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1、主要原料。
2、银耳泡发,掰成小朵。锅里加水放银耳,冰糖,小火炖制。
3、荸荠去皮,泡水里防止氧化变色。
4、鸭梨去皮去核切块备用。
5、银耳熬到粘稠,熬出胶质,放鸭梨和荸荠。
6、继续熬到鸭梨软烂即可。
7、银耳炖荸荠梨。
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