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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料。
2.银耳,百合放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3.荸荠洗净,削皮。
4.锅中放水,加入银耳,红枣。
5.放入冰糖。
6.放入荸荠,百合。
7. 大火煮开,小火炖30分钟。
烹饪技巧
1.荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。2.银耳不可过夜食用,最好当天吃完。
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