“众所周知豆浆是很有营养的,但自己做豆浆又太麻烦
不只是豆子要提前泡好,最重要的是豆浆机的清洗很麻烦
家中准备点豆面,对于怕麻烦的人们来说是不错的选择
很简单的做法却又很有营养
也可以根据自己的爱好添加喜欢的蔬菜和佐料”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆面水的做法步骤
1、锅中加水烧,烧水过程中准备豆面
2、将豆面盛入小盆内
3、加入纯净水
4、用勺子搅拌均匀至无颗粒
5、水烧开后倒入搅拌好的豆面水,要分次倒入,边倒边用勺子划圈搅拌
6、大火煮至漂起浮沫改中火煮
7、最后用勺子撇去浮沫即可
小窍门
1:豆面跟水一定要搅拌均匀,成无颗粒状
2:下豆面的时候要慢慢往锅内倒,边倒边搅拌
3:煮开后要转为中火或小火,以免沸出锅外