杏子是我们日常生活中非常常见的一种水果。6-7月份正是杏子成熟的好时节。杏子不仅果肉比较肥厚、饱满多汁、酸酸甜甜，而且杏子本身富含多种维生素及微量元素，具有较高的营养价值。杏子深受人们的喜爱。俗话说：“桃养人，杏伤人”。这是提醒我们，杏子虽可口，但是不可多食!那么，吃杏子的禁忌有哪些?这些事情你一定要知道，以免影响身体健康，得不偿失。
吃杏子的禁忌有哪些
1.不可以空腹吃
一般情况，我们都不能空腹吃酸性的水果，这样会刺激我们的胃部分泌大量的胃酸，不利于胃部的健康。而杏子恰恰又含有较高的植物酸，所以，我们最好还是不要空腹吃杏子。
2.不宜吃过量
俗话说凡事过犹不及。杏子一天最好吃3-4个足以，不能过量的食用。由于杏子是热性水果，过量食用杏子，容易伤胃、上火，不利于我们的身体健康。
3.不可以与温热性食物一同食用
杏子性温，不适宜与生湿食物一同食用，比如狗肉、牛肉、羊肉、榴莲等。温性食物搭配温性食物一同食用，容易加重我们体内的燥热之气，容易上火引发流鼻血，不利于身体健康。
4.不可以与高蛋白质的食物一同食用
根据化学原理，果酸和鞣酸会和蛋白质发生化学反应生成不溶于水的络合物。然而，杏子恰恰富含果酸和鞣酸，因此杏子不适宜与高蛋白质的食物一同食用，否则一方面会降低杏子或者高蛋白食物的营养价值，另一方面影响正常消化，不利于我们的身体健康。日常生活中，常见的高蛋白食物有牛奶、鸡蛋、牛肉等等。
上述这些就是小编今天为大家分享的吃杏子的禁忌。我们吃杏子的时候，最好挑选一些已经熟透的杏子，因为越熟的杏子含有的酸性会越少。如果采购的杏子没有熟，朋友们又心急吃，可以试试采用水果催熟法，比如将杏子与成熟的苹果或者香蕉放在一起，将袋子密封，这样能有效的催熟杏子。朋友们切记，杏子虽然好，但是不要贪吃，适量食用才会更有利于我们的身体健康!
