在田间，有一种野菜身上长着很多的小刺，被人称作扎人菜，扎人菜的真名叫七七芽，食用以后有很多方面的功效，尤其是药用功效。七七芽你吃过吗？很多朋友可能不了解七七芽，因为市场上比较少见，一起来看看七七芽的饮食功效与食用禁忌吧。
一、扎人菜野菜是什么
1、扎人的野菜在乡村被称为“七七芽”，七七芽的叶子上游许多的小刺，这种小刺是十分扎手的。在七七芽还是幼嫩时这种刺还不是很明显，只需略微注意下，就不会被扎到。而在七七芽长大变老之后，七七芽就十分扎手了，这时就不能直接触摸了，不然手会被扎伤的。
2、七七芽其实也是十分好的一种野菜，它具有很高的食用价值，但仅限于幼嫩时。七七芽在变老的时分就失去了食用价值，不过老的七七芽具有药用价值，特别是它的根茎，具有十分好的止血成效，乡村有人还用这种草来医治毒蛇咬伤、毒蜂蜇伤。
3、七七芽在幼嫩的时分能够作为一般蔬菜食用，既能够凉拌着吃，也能够作为青菜炒着吃。在南方区域，七七芽散布十分广，在田地里，基本上都能够找到七七芽。在八九十年代时，乡村吃七七芽的十分普遍，现在跟着人们的日子进步。七七芽现已没人食用了，最多只是作为猪牛羊的饲料，现在这种野菜用钱也买不到了。
二、七七芽的作用与禁忌
1、预防癌症
七七芽是一种天然的防癌食材，这种食材中含有的纤维素能加快身体内毒素的代谢，能抑制多种致癌物质的生成，可以提高人体组织细胞活性，预防细胞癌变，平时经常食用可以让癌症的发病率明显下降。
2、减肥瘦身
七七芽是一种低热量低脂肪的健康食材，平时人们食用以后可以吸入丰富的鳝鱼，吃纤维能增加人体的饱腹感，但又不会吸收过多的热量与脂肪，它能减少身体对其他食物的摄入，也能满足人体正常工作时对不同营养的需要，能在增强身体素质的同时起到减肥瘦身的重要作用。
3、补血止血
补血也是祁阳的重要功效之一，七侠中含有丰富的微量元素铁，它能促进血红蛋白再生，也能提高人类身体的造血功能，平时经常食用可以补血活血也能用于人类贫血的治疗，能让贫血症状很快好转。七七芽还具有出色的止血作用，能它缩短人类的止血时间，平时人们出现外伤出血和鼻子出血时都能用七七芽进行治疗，可以起到快速止血的重要作用。
4、七七芽的禁忌
七七芽在食用时也有一些禁忌存在，平时喜欢吃七七芽的你们一定要提前了解，七七芽性质寒凉，它不适合寒性体质和脾胃虚寒的人群食用，不然会让身体内寒毒增加，对身体健康不利，另外七七芽有一定的滑肠作用，容易腹泻便溏的人群也禁止食用七七芽。
七七芽以前在乡间经常被人采摘食用，现在随着社会的进步，已经很少有卖的了。看了上文的介绍，大家知道扎人菜野菜是什么东西了吗？也分享给身边的朋友们吧，普及一下野菜的常识哦，七七芽食用以后有很多方面的功效，不过现在市场上很少见了。
