众所周知，香椿和香椿芽是非常好的大补食品，香椿芽具有活血降压的功效，对于高血压患者可是一大福音。平时若是适当服用香椿，对于滋补元气、颐养身体也是有很大的用处的哟。除此之外，它还是很好的中药药材。至于它具体有那些功效呢，让我们一起来看看吧。
关于高血压香椿与高血压患者是否可以吃香椿芽降血压
一、高血压可以吃香椿芽吗
有高血压的人群可以吃香椿芽。 高血压饮食要注意低油低盐，适合食用一些高蛋白、高纤维素、富含维生素的食物，而香椿中金属离子含量低，含有丰富的维生素和纤维素，复合高血压饮食要求，因此可以食用。
二、高血压吃香椿芽的作用
增强血管弹性 每100克香椿中含有维生素A117微克，胡萝卜素700微克，含量极其丰富，其中维生素A可以增强血管壁的弹性，缓解血管壁的压力，同时1分子胡萝卜素可以在体内转化成两分子的维生素A，对缓解高血压有帮助。 适当降血压 香椿中含有丰富的钾离子和少量的钠离子，食用之后可以改善渗透压，促进以内钠离子的排出，具有一定的降低血压的作用。 降低血清胆固醇 香椿中的维生素C含量及其丰富，而维生素C可以促进人体内类固醇成分的分解和代谢，降低血清胆固醇的含量，有缓解高血压，预防血栓的作用。 减慢血糖升高速度 香椿中含有丰富的纤维素，可以包裹蛋白质、淀粉等成分，具有减慢消化速度的作用，可以减慢血糖升高速度，缓解高血压。
三、高血压可以吃多少香椿芽
高血压能吃50克的香椿芽。 香椿芽含有丰富的维生素C、纤维素、维生素A胡萝卜素等对降血压有一定的帮助，但是蛋白质含量不高，因此不能一次性食用过多，50克就足够了，其他可以补充一些蛋白质和其他的营养成分。
四、高血压能长期吃香椿吗
高血压不能长期吃香椿芽。 高血压饮食需要低盐，因此只能食用新鲜的香椿芽，而香椿芽上市的时期很短，一般下季之后市面上的香椿只有腌香椿，含有大量的食盐等，高血压人群食用对血压控制不利，因此不能长期食用。
看过上述文章，相信大家对于高血压香椿和香椿芽的关系和作用已经有了非常明确的了解了，适当的吃一些香椿和香椿芽对身体很好的哦，不知道大家对于香椿和香椿芽的各种功效还有没有别的想法和见解呢，对于香椿和香椿芽的基本效用了解了没有呢，好啦，今天就先讲到这里啦！
