现在的人除了追求物质享受也越来越注重自己的健康，因为只有健康的身体才能去享受美好的生活。那么要想身体健康首先需要从饮食抓起，饮食的调理是我们保障健康的首要条件。下面我们就一起来了解一下如何搭配膳食比较健康营养。
如何搭配膳食比较科学营养
1.荤素搭配
我们在准备餐食的时候，应该将荤菜和蔬菜合理的搭配，这样的话才能很好的平衡营养，让我们每天都能摄取身体所需的各种营养素。比如准备一个荤菜如红烧肉，那么就可以搭配一个素菜比如青菜，还可以准备一个番茄鸡蛋汤，这样的话一荤一素一汤吃上去特别的可口，而且它的营养也比较全面，所以我们在准备午餐和晚餐的时候尽量做到荤素搭配。
2.粗粮和精粮的搭配
所谓的精粮就是经过多次加工比较精致的粮食，比如我们吃的米或者吃的面都属于精致的粮食。那么我们平时所吃的玉米，芋头，山芋，南瓜等等这些是属于粗粮，我们要将粗粮与精致的粮食搭配在一起吃，这样的话才能调理好我们的肠胃，才能调理好我们的身体。因为太过精致的食物里面的营养素会流失很多，反而粗粮当中它的营养素含的比较丰富，所以我们平时可以用粗粮来煮粥或者制作一些菜肴等等都是非常不错的。
3.咸甜口味的搭配
每个人的口味是不一样的，有的人喜欢吃甜的，有的人则喜欢吃咸的。因此在菜肴的搭配上，有时候全部都准备的甜食，有时候却全部准备咸食，这是不正确的。我们应该将咸的和甜的搭配好，这样的话甜的食物可以改善我们的口味，而且甜食其实是有帮助人们提高兴奋点，让心情比较舒畅愉悦的，而咸的食物因为里面有盐，所以里面含有碘和钾元素。可以很好的补充和增强我们的体力。所以在餐食的搭配上，必须咸甜搭配，这样的话才能让我们的身体当中的营养更容易平衡，否则如果吃太多的盐或者太多的糖分都会给身体增加负担。
以上就是关于如何搭配膳食比较科学营养的一些介绍。所以小伙伴平时在准备餐食的时候一定要多研究一下各种菜肴的搭配，这样的话才能让我们吃得健康吃得安心。当然了我们在吃餐食的时候，尤其在晚上的时候应尽量少吃，我们可以在中午多吃一点，晚上的尽量少吃一点，这样的话才不会给我们的身体增加负担。
