香椿，在很多城市里都非常的贵，但是在农村里面，这种食物几乎到处都有，可以说都不用花什么钱，那么香椿到底是怎么去种植，才会长得很好呢？下面就来为大家介绍一下如何去种植香椿，才会种植出很好的这种食物呢？快来了解一下吧！一定会有帮助的。
想必说起香椿已经是大家最熟悉不过的蔬菜了，它的原产地在我国中部和南部地区，随着社会经济的不断发展，现在全国各地都有普遍的栽培。树体非常高大，除供椿芽食用外也是园林绿化的优选树种，因此受到了很多人的追捧，那我们该如何种香椿，种植的这几种方法很重要，抓紧时间来看一下吧!
一、播种方法
1、第一种就是种子采集：香椿一般是在5到6月开始开花，我十时到11月成熟，并且在果实成熟的时候呈红褐色，这个时候可以采果取种。在采集种子的时候我们应该去选择15到30年并且高大健壮的母树，将已经晾晒先进的种子千粒重15克，发芽率在40到50%左右。
2、第二种就是保温浸种：香椿的种子用40度左右的温水浸泡五分钟左右，在浸泡的过程当中一定要不停的进行搅拌，然后再放到20到30度的水中浸泡24个小时，种子在吸足水分之后然后将种子捞出，然后将种子里多余的水分之后，就可以进行催芽了。
3、第三种就是保温催芽：香椿的种子探三厘米后再覆盖上一层非常干净的布，放在20到25度左右的环境下进行保湿催芽，在催芽的期间每天要翻动1到2次，并且用25度左右的清水淘洗2-3遍左右，有30%多种资发芽就可以进行播种了。
4、第四种就是适时播种：在播种的时候一定要选择地势平坦、光照充足、排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，然后也要结合整地施肥，施肥的时候一定要喷洒得非常的均匀，然后再进行翻透，将催好芽的种子均匀的播下，覆盖两厘米厚的土就可以了。
5、第五种就是幼苗管理：香椿的种子在播种七天左右就会出苗，如果没有出苗就会按照严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗，当苗出土长到4到6片真叶的时候就应该进行间苗和定苗。
二、种植方法
1、第一个就是整地施肥：温室栽培香椿一定要施足底肥，每亩地施优质农家肥不能少于5000公斤，过磷酸钙不能少于4100公斤，尿素25公斤，播撒的时候一定要均匀，然后进行深翻，整畦栽苗，一般畦宽80～100厘米。
2、第二个就是定植密度：一般乡村的定植密度，以每亩地3万株左右株距是15厘米左右，行距15厘米，株高50厘米左右的时候就可以进行苗木的矮化处理。
3、第三个就是温度管理：在香椿定植开始几天不能加温时，温度保持在一度到五度来进行缓苗，定植8到10天后在大棚上加盖一些草苫，在白天大棚内的温度要控制在18到24度，晚间在12到14度。
4、第四个就是激素调节：香椿定植缓苗之后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4到5个休眠芽用抽枝宝定位涂药，一颗要涂100到120个牙，涂药的时候可以使芽体饱满，嫩芽健壮，产量可以提高10到20%左右。
5、第五个就是湿度调节：刚刚栽到温室里的香椿苗一定要保持非常高的湿度，空气相对的湿度要保持在85%左右，萌发后生长期间相对湿度以70%左右为最佳。
6、第六个就是光照调节：香椿日日光温室栽培一定要有非常好的光照这样能够促进他们健康成长，采用无滴膜，并保持棚膜清洁，在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。
7、第七个就食椿芽采收：在香椿芽找到15到20厘米左右的时候，而且着色良好的时候就可以进行采收了，采收的时候最好是在早上和晚上进行，温室里香椿芽每隔7到10天就可以采收一次，一共可以采收4到5次左右，每次采芽之后一定要及时的进行追肥和浇水。
如何种香椿，上面已经介绍的很详细了，如果有想去试一试的，已经给了很具体的做法，所以也可以去试试，只要按照这样的方法，你一定会种出很好的香椿，自己可以去种香椿了，那么也就不用再出去买了，还非常的新鲜，没有添加剂，安全无公害，吃着也非常的放心。
