蔬菜是大家平时经常食用的一种食物，作为一种非常绿色健康的食物，也受到许多人的喜爱，但是大家有时候购买了太多的蔬菜，无法一次性食用完，又不知道最好的保存方法，导致后面想要食用的时候，蔬菜就已经坏掉了，所以今天给大家介绍几种蔬菜的保存方法。
蔬菜的保存方法原来是这样的，你知道吗?
1.娃娃菜
娃娃菜需要保存的时候，首先要确保娃娃菜上面没有水分，然后用干净的纸巾将娃娃菜包裹起来，再放入袋子之后放进冰箱中保存。如果觉得这样比较麻烦，也可以直接在冰箱里面铺上一层纸巾。
2.西红柿
首先，大家一定要观察西红柿有没有被磕碰过，一定不能够有破损的现象，同时也要保护西红柿上面没有水分，之后将西红柿放到保鲜袋中后直接放入冰箱就可以了。
3.韭菜
韭菜和其他蔬菜的保存方式不太一样，韭菜的保存最重要的就是有水分，首先大家可以用一个盆子装适量的水以后，确保韭菜的根部能够充分的接触到水，这样能够保证韭菜保存较长的一段时间，如果大家觉得这种方法比较麻烦，还可以在韭菜表面喷上水以后放入保鲜袋中保存。
4.土豆
土豆的保存是比较简单的，但是大家要注意土豆的保存温度需要保持在5摄氏度以下，但是不能够过于低温，这样会冻坏土豆，过于高温又可能导致土豆发芽，但是大家一定要记住，土豆发芽以后就尽量避免食用，或者是把土豆长出来的芽完全清理干净，才能够食用。
蔬菜的保存方法原来是这样的，你知道吗?上面给大家介绍了几种保存蔬菜的方法，希望能够对于大家平时保存蔬菜有一定的帮助，同时，还是希望大家能够购买适量的蔬菜，然后尽可能的避免食用长期保存后的蔬菜，这样才能够保证蔬菜中的营养物质不被破坏。
