柚子可谓全身都是宝 对于爱吃它的人来说简直是吃货的福音。又名文旦 外皮厚里面果实饱满 且汁水丰富又有 药用价值，它的生长大多数于南方 ，口感甘酸可口柚子皮，柚子花都可以入药 有天然水果罐头之称大多数于10`11月可摘取，柚子保存对于想吃新鲜水果的小伙伴可是头疼的一件事！
柚子保存 ，你知道哪几种方法
一、柚子可以存放多久
1、没剥皮的柚子能放多久
一般能保存一个月左右。
2、剥了皮的柚子能放多久
建议2至3天，不超过4天。
二、柚子可以放冰箱保存吗
柚子不宜放冰箱
最好是不要放冰箱里，这样做柚子存放的时间反而会缩短。如果柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保险膜包一下。冬天不超过20度，现在放到春节不但不会坏，还经过了一段时间的糖化，柚子会变得更甜
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
三、柚子如何保存
1、没剥开的柚子怎么保存
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。
2、剥开后的柚子怎么保存
柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时后剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
四、柚子的存放技巧
1、在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
五、柚子存放的注意事项
1、柚子存放应最好处于通风处。
2、温度不宜过低，最好在10℃以上。
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒就会坏掉
在本草纲目种记载着它的作用剂功效，从书上来讲，它的功效实属多就比如，将柚子的果实打成果汁食用至有利于去除肠胃中的恶气，解酒，治疗饮酒后的口腔气味，和冰糖一起煮水饮用可以化痰止咳，闻名世界的柚子茶也是如此，在大口吃柚子的季节让我们大口大口的吃果肉吧 前提是柚子保存得新鲜！
