秋葵是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜了，而且秋葵有着非常高的营养成分对于人体来说都是非常友好的，而且秋葵的清洗过程是稍微有点复杂的，接下来我会给大家详细的讲解一下的，而且我还会教给大家怎么做秋葵，而且还会告诉一下大家秋葵的功效和作用呢。
一、清洗秋葵的方法一
1.首先将蒂切去后将棱角也切掉
2.其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌
3.最后清洗干净后就可以了，上面的毛毛炒熟就会没有的。
二、清洗秋葵的方法二
1.清洁秋葵时需要用到一般用来装蒜头的网袋。
2.把秋葵放进滤网里。
3.撒上盐巴，再放在水龙头下用水冲洗，同时用手轻轻搓秋葵，通过滤网的摩擦，把秋葵细毛上的污垢清洗干净。
4.清洗时，要一条一条分开清洗，让秋葵能和滤网充分摩擦。
5.清洗完的秋葵拿出网外，方便清洗剩下的秋葵。
6.用滤网盛装清洗过的秋葵，比用一般的方法清洗的来得干净
三、秋葵的做法
1.清洗秋葵，秋葵表面有些绒毛毛，我用一小撮盐把它们搓洗干净，然后用一盆清水，放点盐，浸泡五分钟。
2.锅里下水，加入一小勺盐，煮五分钟，捞起来用凉开水浸泡待凉，捞起切小段备用。
3.蒜剁成蒜末，锅下油放入蒜未炒至金黄色加入 蚝油、生抽、鸡粉、糖、醋、少许盐炒翻均匀，加入秋葵炒翻几下就可以出锅了。
四、秋葵的功效
1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。长期适量食用秋葵可以提高抗缺氧性，此外黄秋葵的粘液，可促进胃肠的蠕动，帮助消化。其次，秋葵属于低能量食物，长期适量吃它既不会增加体重，又可以平衡身体其中的黄酮既可以抗氧化、还可以防衰老
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
3.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高。
清洗秋葵的方法是稍微有点复杂的呢，大家是不是都已经学会了呢？其实盐是清洗秋葵的最基本的材料，而且我还交给了大家凉拌秋葵的方法是不是非常的简单呢？大家是不是都已经学会了呢？而且秋葵还有着铁钙的成分，还有着美白嫩肤的功效奥，对于男性女性来说都是非常好的。
