当前位置:美味站>各地美食>饮食常识>

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的?

饮食常识 阅读(1.15W)

包子是我国的一类古老面食,其起源历史悠久,相传是由三国时期诸葛亮发明。包子和馒头最大区别就是在于面点中是否含有馅料,包子中可以包有各式各样的馅料,比起单一口感的馒头,大家更倾向于吃包子来满足口感,那么有哪些馅是可以在日常生活中做的?

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的?

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的

1.猪肉

猪肉包子,是一道常见面点。具有健脾养胃、宽胸除烦的功效。对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效。

用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精。

2.韭菜粉丝

韭菜粉丝包就是用韭菜和粉丝做的经典美食

用料:韭菜、粉丝、鸡蛋、色拉油、食盐、鸡精。

3.豆腐

豆腐包子是宝鸡市著名的小吃,属于素食。以豆腐和其他配料做成包子馅,营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。

用料:主料:豆腐、蒜薹、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油。

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的? 第2张

4.梅干菜扣肉

梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉为原料的包子,口味咸鲜。

用料:五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、盐、葱、姜、料酒。

5.雪菜肉

雪里蕻又名“雪菜、雪里红”,是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助。用雪里红做馅蒸包子味道也非常的好。

用料:雪里红、猪肉、生抽、盐、葱、姜、料酒。

另外还可以根据咸甜划分包子馅,比如咸的包子有:鲜肉馅,香菇青菜馅,三鲜馅,雪菜粉丝馅,酸菜馅,鸡汁馅,麻辣豆腐馅,牛肉馅等;甜的包子有:芝麻馅,豆沙馅,白糖馅等。

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的? 第3张

包子有哪些馅是可以在日常生活中做的?以上小编列举了很多种包子的馅料供大家选择,包子比起馒头制作工艺又要复杂一些,不仅要赶制面皮,还有调馅料,对包入的馅料的多少也有要求,如果馅料过多在蒸制过程中容易炸开,大家在做包子的时候还是需要有所注意的。