重庆，是一座山城，提起重庆大家所想到的并不是重庆的人或者是风景，而是重庆的美食。重庆是以辣为主的城市，火锅在重庆可是占了第一位的，几乎聚会人们想到的都是去吃火锅。重庆火锅的辣是出了名的，刚开始没有什么辣味，越煮辣味是越大的。当然除了火锅外，还有重庆比较地道的美食，大家可能不大了解。以下小编就来为大家介绍到重庆地道美食攻略，一起来看看吧!
重庆地道美食攻略，去重庆的人们一定要吃哪些美食
1.酸辣粉
酸辣粉是属于重庆比较有名的小吃，深深的受到了当地人群的喜爱，而且就算是在夏天的时候，吃一碗酸辣粉也是很不错的选择。价格上面也是很划算的，一般是在10块钱左右，便可以吃到一碗香气扑鼻的酸辣粉了。
2.炒手
炒手的外表和馄饨比较像，但还是有区别的，一般价格是在15块钱左右一碗，也是很划算的，而且重庆的朱手带有着一鼓麻油的气息，不管是清汤还是红汤都会有这种股味道。
3.豆花
重庆人是比较喜欢吃豆花的，豆花要比较豆腐软一些，但是比豆腐脑要稍微的硬一点，一般有素的豆花和荤的豆花，味道比较辣，可以配上米饭，价格在几块钱左右一碗。
4.毛血旺
毛血旺本身就是起源于重庆，在鲜香的麻辣汤锅中，加入了血旺，毛肚，土豆等食材，才汇聚成了一锅大大的毛血旺，一般味道比较重口，价格是在几十块钱左右，要看人们点的菜色是怎么样的了。
以上为大家介绍到了在重庆比较常见型的四种地道美食，在味道上面都是偏辣性的。若是不能吃辣的人家，需要提前和店家打好招呼，不然上桌之后可就晚了呢。重庆的美食还是比较多的，以上小编就只用一段文字介绍了一下，要想品味到更多的重庆美食，那就自己去重庆看看吧!
