说出来可能大家都不知道木茼蒿是什么？但是学名可能不知道，但是去过公园或者是花场之类或者菜市场的人肯定会有印象，自己绝对是见过这种植物的，只是说不出名字，以为跟菊花是同样的。所以现在的你们，看了就要记住啦，木茼蒿就是木茼蒿，非常容易记的。
一、木茼蒿名字的由来
十六世纪时，因为挪威的公主Marguerite十分喜欢这种清新脱俗的小白花，所以就以自己的名字替花卉命名。在西方，玛格丽特也有「少女花」的别称，被许多年轻少女喜爱。原因之一，可能由于玛格丽特是一种可以预测恋爱的花朵。相传只要手持玛格丽特，当一片片摘下花瓣时，口中念着「喜欢、不喜欢、喜欢、不喜欢..」待数到最后一片时，就可以对恋情作出占卜。
二、木茼蒿价值
茼蒿，俗称“蓬蒿”，也叫木茼蒿，属菊科茼蒿属植物，一年生或二年生草本。中国原产，自古食用。最早将茼蒿列为蔬菜是孙思邈的《千金食治》。该书说蓬蒿“味辛，性平，无毒。安心气，养脾胃，消痰欲”。如果唐初人们已经辨明了它的性味和对人体的作用，那么，开始食用的时间当在汉唐的三四百年间，具体何时就难确定了。
到了清代，木茼蒿竟还是一种颇有身份的时鲜菜。乾隆时的阮葵生在其《茶余客话》的“太庙荐新”一节记述：“二月王瓜、柳蒿菜、水萝卜、芸苔、茼蒿菜……”能进太庙，并非等闲之菜了。
说到木茼蒿异味的“异”，从其形态与气味来看，似乎“异”在像菊，所以，有的地方叫它“菊花菜”、“春菊”倒合适些。人们爱它的这股不同于常菜的气味，还由于它含有10多种氨基酸，更有独特的鲜香味。家常素炒，只用盐油就很有风味，尤其是茼蒿软嫩细滑，又多于春夏之际上市，菊香常带给人以清凉的感受，暑天吃它特别显得爽口利胃。
谈到烹调应用，木茼蒿均以鲜品供食，最宜做汤，素汤、荤汤都可。需要注意的是茼蒿绝不能先下锅，要待水滚开之际再将其投入，这样，既可保持其色泽的翠绿和口感的嫩脆，还可保持其特有的香味。否则，清新尽失，便令人兴味索然。盛夏炎热，人们少吃荤腥，但倘若是一碗“茼蒿氽丸子汤”则另当别论。
可想而知的木茼蒿价值有多么强大。
所以，通过本文多少都对木茼蒿有点了解了吧？其实茼蒿也叫木茼蒿，而原产于加纳利群岛，也别称玛格丽特花。所以包含了超级多的知识和资料呢，需要全部了解，一时三刻还是有点困难的，但久而久之，绝对没有问题，观赏和茶水都是可以的呢，所以说木茼蒿价值也是用途广泛呢。
