很多人都不知道应该如何烹饪火腿，只知道火腿十分好吃。其实火腿的烹饪方法有很多种。每个地区的人们都有自己独特的烹饪方法。江浙的火腿烹饪讲究精致秀气，讲究原味。西南地区的火腿就是让人食欲大动，十分麻辣。
火腿怎么做好吃，和这些食材搭配在一起特别好吃
一、鸡蛋炒火腿
原料准备：火腿、鸡蛋、玉米、香葱、生姜、大蒜、白糖、食盐、米酒、香油、橄榄油、白糖、黄瓜。
制作过程：
1.生姜大蒜香葱洗干净。然后生姜切丝，大蒜切成蒜蓉，香葱切成段。
2.黄瓜去皮切成黄瓜丁，玉米掰下来成为玉米粒。火腿洗干净然后切成火腿丁。
3.锅里放油，开中火，油热，打鸡蛋，鸡蛋凝固成型之后，打捞出来。
4.放香油，油热之后，放入姜丝蒜末翻炒，放入火腿，炒出火腿香味只有，加入玉米粒和黄瓜丁，再倒入鸡蛋，翻出均匀之后，放入食盐，白糖，一点米酒，调味合适。
5.出锅之后，撒上香醋段即可食用。
二、虾仁火腿炒饭
原料：鸡蛋、虾仁、火腿、青豆，香葱。
制作步骤：
1.虾仁洗干净。用生抽，鸡精腌制一会儿。火腿切成小丁备用。
3.锅里，放橄榄油，油热之后，打两个鸡蛋，炒到鸡蛋凝固，捞出国。
4.锅里放油，放虾仁，放青豆，翻炒三个钟之后，倒入炒饭，炒到香气溢出来之后，倒入鸡蛋，继续翻炒。
5.最后撒上食盐，酱油，一些香葱段，翻炒均匀即可出锅。
三、火腿鸡蛋粥
原料：火腿、鸡蛋、小米。
制作过程;
1.锅里放橄榄油，油热，打鸡蛋，摊成鸡蛋饼。然后捞出来，切成鸡蛋丝备用。
2.火腿洗干净，切成火腿丁。
3.锅里放水，放小米，熬煮半个小时之后，加入切好鸡蛋丝和火腿丁。再焖煮一会儿， 加入几滴香油。就可以食用了。
火腿怎么做好吃?火腿的做法真的是千变万化。文中推荐的三种，涵盖了粥品和炒菜，十分适合家庭食用。无论是正在生长发育的小孩，亦或是牙口不好的老人，都可以食用这三道火腿搭配的菜式，十分健康有营养。
