对于一个资深的吃货来说，吃是永恒的主题。尤其是喜欢深夜放毒，今天呢，为大家带来一个特别好吃的焖面，五花肉焖面。不仅有五花肉绝佳的口感，再配合面条独有的清香，口口恣意，根根透爽。每次给家人吃这个的时候，几乎是分分钟盘子就见底。
就现在的人们生活水平而言，大家非常关心的还是吃。然而现在每天看到的最多。就是在朋友圈里面看到有很多的人都会发一些，吃的美食。所以说现在的美食对我们的生活已经有了很大的影响。就已经占据了我们生活的一部分。然而现在有很多的人总是在不经意的，聊一些关于吃的话题。这都已经说明，现在吃已经融入到我们的生活当中了。所以说美食对我们也是非常的重要。当然现在美食的做法也是有着很大的改变，在经过每个人不断的努力和学习，都是为了要做出更多美味的食物出来。
因为现在的天气非常的燥热，所以就根本没有心情炒菜。而且也没有很好的胃口。所以炒菜做饭的话，对我来说也是非常的头疼。我就在想有没有非常省心，又省事，还美味的食物。当然就是我们平时吃的面。而且做起来也是非常的简单。对于我来说，最喜欢的还是五花肉焖面。因为这样的一份焖面可以说，既融入了五花肉的香味。当然还有商人的面条能够让我们解馋。对我们来说既可以吃到菜，也可以吃到主食。真的是一举两得。作为一名爱吃面的我来说。肯定最喜欢的就是这个焖面了。
因为自我感觉做焖面要比做炒面，简单方便。而且还不需要一直的炒，他的做法也是非常的简单的。只要把自己喜欢吃的蔬菜和肉炒好之后，加入水，再放入面。最后直接焖就可以了。尤其是到了夏天。我就特别的喜欢吃这个焖面，尤其是现在，豆角刚刚的上市，特别的嫩，用来做焖面是在合适不过了，我一般会用豆角搭配着猪肉做我最喜欢吃的焖面，每次做好的这个焖面，一出锅的时候，满屋子就会飘着这种焖面的香味，当然也是我的最爱了。每次做好了之后，我都能够吃上满满的一大盘子。
当然制作这个焖面的制作方法也是非常的简单的，下面我就把经常的在家制作的这个焖面的方法分享给大家，有喜欢的朋友可以试着自己在家里面做一下，吃起来也是相当的美味的哦，
1、食材处理
首先就是把猪肉给切成片。
2、食材准备
然后放在一个碗中，加一些生抽，料酒，和少量的淀粉给抓拌均匀之后腌制20分钟左右的时间，把豆角清洗干净之后给切成小段，辣椒切成丝，蒜切成片。
3、开始翻炒
这时在炒锅中倒入一些油。把蒜瓣放进去爆香。然后在里面放一勺豆瓣酱，炒出红油。接着在里面放入肉片，翻炒均匀。
4、炒至变色
再把豆角给放进去，进行翻炒。在里面放入一些生抽和一勺酱油，翻炒均匀之后，在里面加入水。当然，加这个水的量要根据面的多少，在上面放入鲜面条，弄的散一点，在锅中焖煮十五分钟左右的时间，出锅的时候可以在里面放入红辣椒，在给翻拌开，让面完全的熟透。
除了五花肉焖面之外，大家也可以根据自己的口味来选择喜欢的焖面。比如豆角焖面、蒜薹焖面、排骨焖面。做法大同小异，重要的是非常简单省事。如果喜欢也可以加入一些配菜，比如土豆、或者青笋等等。只要你喜欢，可以组合哦，不过要注意食物之间的禁忌就可以了。
