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孕妇可以喝牛奶吗|有什么注意事项

饮食常识 阅读(3.21W)

众所周知,牛奶是十分有营养物质的一种饮品,无论男女老少都喜欢通过喝牛奶来补充身体上一些所需要的营养元素,作为特殊时期的准妈妈们也会在饮食上格外注意,因此对每一种食物都需要有一些了解,有朋友问我孕妇可以喝牛奶吗?当然是可以的,今天我就给大家来解释一下。

孕妇可以喝牛奶吗?有什么注意事项?

一、孕妇可以喝牛奶吗

孕妇是可以喝牛奶的。牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。

有实验表明,孕妇只有每日摄入l、5克钙,才能达到平衡。我国膳食中钙的来源不足,因此,孕妇除了多吃富含钙质的食物外,喝牛奶是最佳选择。一杯牛奶中还含有50毫克钙,孕妇需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。同时一杯牛奶中大约含有2、5毫克的维他命D,这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。

二、牛奶饮食禁忌

奶油是由乳中脂肪所制成的产品,其脂肪含量在80%~83%,而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,以如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

孕妇可以喝牛奶吗?有什么注意事项? 第2张

1、在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4、6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。

4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

孕妇可以喝牛奶吗?有什么注意事项? 第3张

孕妇可以喝牛奶吗?这个问题大家就不要担心啦。就是可以喝牛奶的,但是不要把牛奶当成日常所需的白开水来饮用,这样会导致营养失衡,牛奶的营养价值真的很高很高,早餐其实也可以用牛奶和鸡蛋搭配一下。有一点牛奶的禁忌,想别忘记告诉大家了,就是牛奶是不可以送服药物的。