很多人在煲汤或者是煮粥的时候都会选择黑豆，因为黑豆不仅具有养生补血的功效，对我们身体还有许多的好处，但是每个人的体质都是不同的，有寒性，热性，中兴等体质，所以对食物的选择来说也是多样化的，那么黑豆是寒性食物吗？一起来看看！
一、黑豆是寒性食物吗
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
所以黑豆不属于寒性也不属于热性食物，黑豆是比较温和的哦。
二、黑豆的营养价值
1、黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2、黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
三、黑豆的保健作用
1、降胆固醇
从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。
应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。
2、补肾
从中医的角度上来讲，我们古人实际上对黑豆，他很早就有一个什么认识呢?他认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。
3、去痰止咳
可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。
黑豆是寒性食物吗？通过上面的文章我们了解到黑豆不是寒性食物哦，黑豆属于温性食物，不管是寒性体质还是热性体质都是可以适量的食用一些黑豆的，而且黑豆对于我们身体的健康具有很大的帮助，所以我们平时可以适量的食用一些黑豆哦。
