其实，红薯大家应该都是不陌生的，这是我们经常会吃的东西啦。尤其是在一个寒冷的冬天，如果可以吃得上一个热乎乎的红薯，那简直是太棒了。不过其实生活中还有一个特殊群体，在饮食上需要格外注意，那就是孕妈妈们。所以，那就一起看看吧。
红薯对孕妇会有什么反应，你知道吗
孕妇可以吃红薯，吃红薯还会给孕妇带来很多好处，红薯属于粗纤维的食物，孕期多吃红薯就可以缓解便秘，红薯含有氨基酸、多种维生素，还有人体所需的铁跟钙，这也是孕妇在孕期最需要的两种微量元素。
一、红薯片
（一）材料：红薯
（二）作法：
红薯去皮，洗净，蒸熟，捣碎成泥状，加入辅料再次搅拌，铺平晒干，剪成菱形小块，入油锅炸熟。
二、地瓜小点心
（一）材料：
地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
（二）作法：
地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。
三、红薯发糕
取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
四、红薯葱饼
将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。
五、红薯烧饼
用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
六、红薯丁汤
红薯适量洗净，去粗皮切块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
七、地瓜浓汤
（一）材料：
地瓜100g、白花椰菜50g、开水、太白粉
（二）做法：
地瓜洗净去皮切块，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
所以红薯对孕妇还是很有帮助的，孕妈妈们也可以尝试一下哦。不过还是要提醒一下大家关于吃红薯的注意事项。因为红薯是其实糖分比较高的食物，所以如果是患有糖尿病的人们还是不适合吃红薯的。另外像是胃酸分泌过多的人也不适合。
