香菜是我们生活中常见的调味品之一，由于香菜的味道特殊，人们对它的态度也不尽相同，有的人对它的味道如痴如醉，有人却对它避之不急，其实香菜不仅仅是味道特别的调味品而已，香菜的功效也是我们在吃香菜的时候不可忽略的一点。
香菜的功效
1.提高我们身体的免疫力
香菜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素能保护我们的眼部，从而保护我们的视力，此外胡萝卜素还可以保护肠胃粘膜和呼吸道粘膜，防止细菌的侵入，避免它们受到侵害，可见香菜可以有效的提高我们身体的免疫能力。
2.发汗
香菜的特殊气味不仅仅是香菜成为调味品的重要因素，同时香菜的特殊的味道还可以刺激人身体汗腺的分泌，帮助我们身体出汗，从而排除我们身体内的毒素，对于小编这种不爱出汗的人不知道管不管用，小编有机会一定要试一试。
3.缓解胃部不适
如果有小伙伴们在生活当中是因为胃部受凉而导致胃部不适，这个时候你可以适量的吃一些香菜来缓解胃部不适，当然吃香菜的时候并不是让你单独吃香菜，我们可以把香菜加在汤里或是加在菜里，这样可以帮助那些不怎么爱吃香菜的小伙伴们，来减少香菜味道的冲击。
4.促进消化
香菜含有丰富的甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，这种物质可以促进我们身体唾液的分泌，促进我们肠胃的蠕动，可以有效的帮助我们消化从而增加我们的食欲，并且一些食物中加入香菜还可以祛除腥味。
小伙伴们是不是今天才知道原来香菜的功效这么多，是不是不会再仅仅把它当做是一种调味品了，吃香菜的好处也是很多的，不吃香菜的小伙伴们你们要不要考虑一下尝试尝试，没准你吃过了之后你会发现其实它的味道不错哦。
