您听说过diy吗？现如今各类diy美食的方式四处流传，户外有许多的商店是专门的diy制作商店，人们花一定数目的钱进入这些商店进行美食类的diy制作，户外diy美食固然有趣，但总是需要耗费外出及消费的钱财，那大家有没有想过在家中进行美食的diy呢？有人会说不会diy呀，在商店里有专门人会教，在家中没人教，那么看完这篇文章这些问题就通通不是问题了，接下来让小编带大家学习一些美食甜点的diy秘诀吧。
一、双皮奶
diy美食首当其冲的就是我们常见的双皮奶啦，要准备的材料有牛奶、两勺糖、两个蛋清。
首先把牛奶锅中煮开后倒入大碗，这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿一个空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。待装有牛奶的碗稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀。然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。最后上锅隔水蒸十分钟即可。
二、鸡蛋布丁
要准备的材料有牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个、砂糖100克、水40克。
先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水，将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀，将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖，将煮好的焦糖倒入少许于模型内，再把调匀后的布丁材料倒于模型内，烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。
三、芒果班戟
要准备的材料有芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油300克。
首先将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒，鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化，将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用，将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个，将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条，鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)，取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊，最后将面饼包成四方形即可。
看完这篇文章，关于diy美食甜点的制作方法相信大家都有了一定的了解了吧，是不是看完之后发现在家中diy美食也不是那么难的一件事呢？大家是不是现在开始心痒难耐了呢？想要自己制作美食了呢？不要犹豫，跟着小编的文章一起动手吧，美味的甜点即将降临在你的身边。
