都知道蔬菜是我们日常食用时必不可少的，而对于蔬菜的选择很多人也是根据自己的喜好来定，就比如很多小伙伴都不太喜欢吃茄子，可要知道有些蔬菜的维生素可是我们所必需的的，今天就和大家来说说养颜蔬菜有哪些，觉得实用的可以收藏哦。
一、养颜素菜的价值
蔬菜是一种可以用来做菜、烹饪成为食物的一类植物或菌类，同时也可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
相信大家对各类蔬菜都有一定的了解，那么你知道吃什么样的蔬菜对身体最好吗?接下来就一起看一看最佳排行榜有哪一些。
二、养颜素菜知多少，这几款很常见很多人都无视了
第一名：芦笋
在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
第二名：结球甘蓝
富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
第三名：西蓝花
味道鲜美，营养价值也很高，具有抗癌功效，营样价值高于一般蔬菜。
第四名：芹菜
可以利尿消肿，主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。
第五名：茄子
具有清热止血，消肿止痛的功效，也有良好降低高血脂，高血压功效。
第六名：甜菜
富含钾和维生素A，也是维生素C、镁和维生素B2的重要来源，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。
第七名：胡萝卜
富含丰富的维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑。
第八名：荠菜
营养价值很高，具有很高的药用价值，，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
第九名：雪里红
具有解毒消肿，开胃消食，温中利气等功效。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
第十名：大白菜
含有丰富的粗纤维，有润肠和促进排毒的作用，对于消化不好的人，多吃大白菜可以促进大便的排放。
这些养颜素菜不止有养颜的功效，而且还有很高的营养价值，除此以外，它们也都是我们平时居家做菜的好帮手。可以搭配不同的食材做出美味的佳肴，这样既能够满足了食欲也可以充分的补充我们人体所需要的养分，还有美容养颜的功效呢。
