酸奶是牛奶的一种，营养丰富，口味酸甜，比起鲜奶，更加受到儿童及年轻人的喜爱。酸奶中有多种有益身体的菌种，对身体有益，那大家知道如果得了肠炎，我们还能喝酸奶吗？我们平时喝酸奶又有哪些好处呢？今天小编就和大家来详细说一说酸奶。
一、肠炎能喝酸奶吗？
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。喝酸奶应注意适可而止，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。肠胃炎患者同样注意不宜饮用过多。
二、肠炎期间适合吃什么样的食物
肠炎初期可吃流质食物，如大米粥、藕粉、面糊、面条等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。急性肠胃炎治疗期间或是慢性肠胃炎的炎症期要吃软质和流质食物，直到症状痊愈，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。慢性肠胃炎康复期饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
三、酸奶的好处
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
综上所述，肠炎能喝酸奶吗？最好是不要喝哦。得了肠炎最好还是要注意饮食的清淡，避免有刺激性的食物，让肠胃得到好的修复。如果严重了，小编建议大家早点去医院接受正规的治疗哦。当然，如果我们身体健康，还是可以多喝酸奶来提高免疫力哦。
