夏威夷果的营养成分非常丰富，其中它不仅含油量高达70以上，还富含蛋白质，人体必需的氨基酸，矿物质和维生素。夏威夷果又名澳洲坚果，特别的是品尝起来有淡淡的奶油香味，有“干果皇后”，“世界最坚硬的坚果之一”之美称。夏威夷果可研磨制作成糕点、食用油、化妆品添加物等。具体夏威夷果的功效与作用是什么?吃的时候需要注意什么呢?
一、夏威夷果的功效与作用
1、夏威夷果中所含的营养成分对胃有保护作用，果油像胃的小雨衣可以有减少胃酸对胃的伤害，对胃部有很好的护理作用。
2、长期服用可以调节和控制血糖水平，有效预防或改善糖尿病患者代谢，缓解胰岛素分泌不足的情况。
3、富含的果油维生素E，有预防风湿性关节炎的作用，但是需要长期食用。
4、胡萝卜素和叶绿素有助于排出毒素和减少皱纹，还有滋养皮肤的功效。其中的叶绿素还有帮助新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加快伤口愈合。
5、长期食用夏威夷果油同胃酸反应后生成的物质能够防胃肠相关疾病，如直肠癌等。
二、吃的时候需要注意什么呢
1、夏威夷果很坚硬，用手直接是不能打开的，夏威夷果需要使用开果器，对准裂口的地方然后用力旋转再一点点根据裂纹扒开。无裂纹的情况可能需要用到锤子，基本没有可以直接打开的夏威夷果，所以吃的时候要注意安全，不适合孩子单独食用。
2、孕妇吃夏威夷果需要注意什么?首先，夏威夷果对孕妇来说是完全可以放心食用的，它对孕妇和儿童很好的功效，在上文中有很多介绍，但是孕妇吃要有限制，不宜多吃，多食会导致出现上火的情况的，这样反而会让身体健康受到危害。
3、夏威夷果是高脂肪，高胆固醇的，从口感上可以很轻易吃出植物油的感觉，吃多了不宜消化，造成脂肪堆积，对肥胖者不友好。
4、果肉容易氧化，无法直接烹饪，一般不会做成菜品去使用，只能磨碎作为糕点材料。
据市场分析，全球对夏威夷果市场需求平均量都在几十万吨，可想而知，现今越来越多的人开始注重吃坚果的养生方式，也越来越喜欢吃夏威夷果了，其中夏威夷果的功效与作用又是其他坚果不能媲美的，每日来一点夏威夷果，就是相对来说是很成功的、配比均匀的坚果食品。看完了这篇文章，是不是自己也都不由自主的想拿一个夏威夷果来吃吃。
