由于饮食不规律，吃了过多的上火油炸食物，对于当今社会的人们来说，便秘是非常常见的。那么，便秘的原因到底是什么呢，便秘有什么治疗改善的方法吗，便秘的食疗方法又是怎么样子的呢？今天，小编就专门收集整理出关于便秘的食疗菜谱，希望能帮助到大家。
便秘的食疗方法
1、蜂蜜柠檬水
每天早晨空腹喝一杯蜂蜜柠檬水，不仅有效改善便秘，还能美容养颜，祛斑美白。而且秋冬季节人容易受凉引起感冒发烧，多食用富含维C的水果也可以预防感冒的发生。
主料：蜂蜜1瓶、柠檬1个
辅料：盐适量
做法：
1.柠檬用水打湿，用盐搓1-2分钟。
2.用流水洗干净。
3.擦干水分。
4.切薄片。
5.放进干净的瓶子里。
6.倒进蜂蜜。
7.封口放进冰箱冷藏腌制5-7天。
8.取一片柠檬。
9.盛一勺蜂蜜。
10.冲入60-70度的温水，搅匀即可饮用。
小贴士：
1.柠檬用盐洗可以洗得更干净。
2.每天晃动瓶子可以让蜂蜜和柠檬水更融合。
2、姜汁腐竹拌芹菜
主料：腐竹200g、芹菜50g
辅料：生姜10g、生抽15ml、香醋10ml、白糖5g、鸡精适量、香油适量
做法：
1.准备好所有的食材。
2.芹菜和腐竹全部切斜片。
3.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4.再放入腐竹焯烫沥干水备用。
5.生姜切末放入碗中。
6.加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟。
7.如果不爱吃生姜，可把生姜末去除一些，也可省略这部。
8.然后把调味汁浇在腐竹上。
9.在加入香油。
10.全部拌均匀即可食用。
3、珍珠玉米银耳羹
主料：干银耳1朵、熟玉米粒100g、红枣8粒、粉圆100g
辅料：冰糖适量
1.银耳提前泡发，玉米煮熟剥粒，红枣洗净。
2.把银耳撕小块放入电压锅中。
3.再加入玉米粒。
4.加入红枣。
5.加入冰糖。
6.加入适量的开水，放入电压锅中。
7.选择营养炖-煲汤。
8.取一个小奶锅水烧开放入粉圆。
9.煮至10分钟浮起关火。
10.然后把粉圆过凉水。
11.电压锅滴声提示后，开盖放入粉圆。
12.焖至10分钟。
13.即可开盖食用。
小贴士
1.玉米最好用甜玉米或者水果玉米，口感清甜脆嫩，做出来的糖水口感才好。
2.粉圆如果没有，可以换成西米，把西米先煮熟再放入糖水中。
3.冰糖量可随自己口味调整。
4、苦瓜甘蓝
主料：紫甘蓝200g、苦瓜100g
辅料：白醋适量、糖适量、盐适量
做法：
1.把紫甘蓝切成碎末。
2.加入糖 白醋 盐搅拌均匀。
3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4.放入开水中焯水。
5.稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
6.把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可
看了上面小编收集整理的关于便秘的食疗方法的相关资料，想必对于大家来说，知道便秘可以通过什么吃什么来改善了吧。多食用一些纤维素，如蔬菜，燕麦等，帮助肠道的蠕动，蜂蜜因其具有很好的润肠作用，对于便秘来说也是很不错的选择。
