鲷鱼片非常美味，鱼片大家都知道味道比较的比较香，吃起来鲜美，很多人都喜欢吃的，， 肉质细腻，味道鲜美，入口柔滑，很好的保留了其原有的味道，对身体非常好，可以生拌，煎炒，煮鲷鱼片汤来喝，都是不错的选择哦，大家可以一起来试一试哦，行动吧
主料
鲷鱼 ：适量辅料
佐料 ：适量具体步骤
1.将洋葱、红菜头、西芹切丝备用
取一汤锅，放入柴鱼高汤、浓口酱油、醋、作法1的洋葱丝、红菜头丝、西芹丝和金针菇于汤锅内，一起以大火煮滚后熄火，静置放凉
.将鲷鱼切块后再沾裹上太白粉
取一油锅并将油温烧热至175℃，再把作法3的鲷鱼块放入油锅中，油炸约6分钟至酥捞起，再浸渍于作法2已变凉的材料中即可
