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美味鲷鱼排怎么做好吃

菜谱 阅读(2.06W)
美味鲷鱼排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

鲷鱼排色香味俱全,让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美,肉质细嫩可口。大人小孩都喜欢吃,非常适合一家人食用哦。自己动手做,实惠又卫生,性价比还高,食物既安全有营养,不会添加对身体有害的物质。也不用担心外面卖的食物会对身体不好哦。

主料

淀粉 :10
鸡蛋70
鲷鱼 :500
面包糠 :50

辅料

花生油15ml
料酒 :5ml
盐 :1
胡椒粉0.5g

具体步骤

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材:鲷鱼切片,用盐、料酒、胡椒粉腌制一会

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第3张

2.将腌好的鱼片放入淀粉中,两面粘一下

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第4张

3.再放入蛋液中

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第5张

4.放入面包糠中,两面粘一下

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第6张

5.依次做好鱼排备用

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第7张

6.不粘锅中放入油,将鱼排放入锅中

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第8张

7.煎至金黄时再翻过来煎另一面

美味鲷鱼排怎么做好吃又简单 第9张

8.是不是很诱人呢

烹饪技巧

切鱼片时顺着鱼肉的纤维切,腌制时间长一些更入味哟!