主料
全蛋 :1个牛奶 :150ml
低粉 :150
细砂糖 :25
枫糖浆 :15
泡打粉 :6
辅料
豆沙馅 :适量具体步骤
1.材料:全蛋、细砂糖、枫糖浆、牛奶、低粉、泡打粉馅料:市售豆沙馅。
2.全蛋打散,加入细砂糖拌匀后。
3.加入牛奶和枫糖浆拌匀。
4.加入过筛的粉类拌匀。
5.将鲷鱼烧的模具烧热,涂少许色拉油。
6.舀入适量面糊,放入馅料,再补上一点面糊盖住。
7.7、盖上模子,注意翻面,用中小火烧至上色即可(大概2-3分钟左右)。
1、一定不要贪多,每次把面糊弄平整。2、我一直都是小火烤的。