奶香鲷鱼烧顾名思义，奶香来自于奶油、蜂蜜，奶油的香甜爽口，蜂蜜的滋养美味，是不可多得的营养品。而鲷鱼并不是真的鱼，而是在制作面包造型时，外形与鲷鱼相同，因此而得名奶香鲷鱼烧。其味道不仅甜美而且口感松软可口，制作也较为简便，深受人们的喜爱。
主料
鸡蛋 ：1个低筋面粉 ：80
泡打粉 ：10
辅料
黄油 ：适量牛奶 ：适量
蜂蜜 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.将鸡蛋磕入盆中，加入白糖搅拌。
2.用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜。
3.倒入牛奶搅拌均匀。
4.低筋面粉、泡打粉混合，过筛。
5.最后倒入融化的黄油，搅拌均匀。
6.搅拌好的面糊。
7.模具刷上一层油，防止黏连。
8.将面糊挤入模具中，不要填得太满，防止溢出。
9.盖上盖子，燃气灶开小火。
10.加热一分钟，翻转模具，再加热一分钟关火，焖30秒即可打开模具。
1、面糊不要倒的太多，防止溢出。2、建议不停的移动模具，让其受热均匀，上色才漂亮。3、放在架子上散热再吃。
