清蒸鲷鱼片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼片 ：适量

辅料

生姜 ：适量

具体步骤

1.买回来的鱼片，用清水冲洗一下，沥干多余的水分以后，在鱼身上均匀的撒些海盐，然后把鱼片摆在盘里

2.姜切丝，把姜丝铺在鱼片上

3.葱白切丝，铺在鱼片上

4.小米辣切碎，零零散散的撒在鱼片上

5.最后在鱼片上淋一点点香油，用保鲜膜把鱼片盖住

6.蒸锅里水开后，放入鱼，蒸7分钟，关火后焖8分钟

7.出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可