老爸做的清蒸鱼片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.青鱼一段

2.切片

3.加料酒，盐，腌制2小时

4.洗一下，装盘，加葱，姜，料酒

5.烧饭时，放入电饭锅蒸，饭好鱼也好

6.拿去葱姜，加红椒和葱段，热油锅，油热淋上

烹饪技巧

腌制时要把握好盐的用量