清炒鲷鱼片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼 ：适量

辅料

葱段 ：适量

具体步骤

1.新鲜鲷鱼冲洗干净 用厨房吸纸吸干水分

2.鲷鱼切片，胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下，葱切段。

3.现磨海盐 现磨胡椒

4.锅里橄榄油煸炒鱼片至变色，加少许水，鸡粉、盐轻轻拨弄一下放葱段、淋上香油即可出锅装盘！

5.出锅装盘 鲜美无比的炒鲷鱼片