鸡蛋是我们日常生活中必不可少的一个食材，它百搭而且便宜，营养价值高，怎么做都好吃，甚至有人每天都要吃三个鸡蛋以保证自己身体需要，但是，在遇到喉咙痛这种身体不适的情况下，我们能吃鸡蛋吗？鸡蛋怎么吃才是最合适的、最好吃的呢？
一、喉咙痛能吃鸡蛋吗？
完全可以。扁桃体发炎在某种意义上而言也是身体的免疫机能下降，导致抵抗力下降所致，而鸡蛋是非常好的提长免疫力的食品。由于扁桃体发炎会喉咙很疼，故建议你可以将鸡蛋炖蛋汤。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
1、油煎荷包蛋
用料：鸡蛋1粒，酱油少许。
做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2、水煮蛋
用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
除此之外还有很多别的做法，但是遇到喉咙痛能吃鸡蛋吗这种情况的时候，还是建议按上述两种食谱来做。
不管是喉咙痛还是喉咙发炎，本质上都是免疫力的下降导致的，所以只要不对鸡蛋过敏，不用对喉咙痛能吃鸡蛋吗这个问题产生质疑。鸡蛋的营养价值非常高，在身体不舒服的时候，多吃鸡蛋对身体的好处是很大的。但是同样要注意，由于身体不适所以做的时候尽可能清淡一些。
