米面其实是江西一带的，它还有个别名叫做烫皮粉，北方的小伙伴应该不太熟悉了解，米面其实是由大米磨成的，而且是那种薄薄的，就和粉皮一样，吃着非常好吃哦，在食用米面的时候可以加一下配料，那么米面煮多久才能更加美味呢?下面就为大家介绍
一、米面煮多久
大概煮3-4分钟。
米面大概是每个温州人都熟悉的面食，像糯米饭一样是街头早餐铺的常驻者。没有繁琐的料理手法，也无需有多丰富的配料，只用些许猪油，盐，小撮豆芽，再舀上一勺肉末，香葱，便是最常见的街头清汤米面了。如果还想再多些口味，再来些咸菜和蛋丝，那已经很不错了。可别因它简单清淡就小瞧了它，晶莹剔透的它可是牢牢抓住了几代温州人的心啊!
这次家里正好有米面，便试着效仿老妈平日的做法，也想做出一份合格的米面。盖料比上面介绍的稍微丰富一些，一起来看一看吧~
1、是事先将米面切成均匀的条状(米面叠在一起没关系，下锅自己会分开的)，其他材料也一并备好，其实还有香菇的，没拍出来，香菇要提前泡好也切碎，家里没豆芽就没放了
2、先煎蛋，煎好放凉后切成鸡蛋丝儿
3、锅里把姜蒜爆香倒入肉末翻炒，加些料酒，一点酱油，放入香菇继续翻炒。差不多以后，放入盐，多倒些水煮汤。(此处手忙脚乱没有拍照)
4、另一边锅中水烧开后放入米面，同时将胡萝卜，青菜焯熟。米面3、4分钟就可以捞起来了，很容易熟的。胡萝卜焯熟后放入肉末那边，稍微一起煮一小会儿，入味点，也不能煮太久，不然胡萝卜变色就不好看了。
5、碗里放入点猪油，盐，葱，咸菜，用开水冲开。然后放入煮熟的米面，倒上刚刚煮好的肉末香菇浇头，摆上鸡蛋丝，青菜，再放上点虾皮，搞定!
二、米面的营养价值
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量;
2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉;
3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
适用人群：老人、孕妇、宝宝
食用方法：食用前，先取适量米面放入冷水或温水中浸泡大约5-10分钟(可根据天气冷热增减浸泡时间)至变大发白.食用时可制成汤面，用鸡，鸭汤或骨头汤放入泡软的米面煮开煮软再焖2分钟。即可食用，喜欢吃软一点的可多煮一会儿.也可制成炒面，拌面，涮火锅时烫着吃也别有一番风味.此米面为正宗纯天然手工制成。无添加任何添加剂。保存时间长，可保存10个月。
米面的功效也是很多的呢，其中含有的碳水化合物是非常的多，而且还可以形成很多重要的机体物质，可以提供一些热能亮进行存储，还可以使大脑维持一些必要的能源哦，进行新陈代谢的功效显著呢，还可以提供一些膳食纤维的哦!真真的是非常好呢?米面煮多久才能更加美味大家要多多参考哦!
