木瓜是许多小伙伴都十分喜爱的食物，木瓜不仅味道鲜美，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，是聚餐、吃饭时不错的选择，而且木瓜还可以被做成各种甜品，例如木瓜椰奶冻等，下面我们具体看看木瓜冻了还能不能吃吧！
一、木瓜冻了还能吃吗
木瓜如果储藏在低温偏凉(但不可以冻着)处，用报纸包好放两三个星期是没有问题的，但是表皮已有霉变了，那就不该吃了。若吃了非但没有营养，还会损害身体。
二、木瓜的营养价值
木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
1、维生素C
每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg，是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素，机体本身不能合成，只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。
2、氨基酸
慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分，每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg，这些都是人体必须氨基酸，能够满足肝病患者营养需求。
3、齐墩果酸
每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg，齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。
4、木瓜蛋白酶
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
5、番木瓜碱和木瓜蛋白酶
有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
6、凝乳酶
有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
7、其它
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜冻了还能吃吗？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧~木瓜是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且不仅可以直接当成水果吃，木瓜还可以做成甜品、点心，例如美味的木瓜椰奶冻，但是冻木瓜最后不要吃了哦~
