癫痫，就是人们平时常说的“羊癫风”，是由于多种原因引起脑部神经元群阵发性异常放电所致的发作性运动、意识、感觉、精神、植物神经功能异常的一种疾病。有原发性癫痫、继发性癫痫、症状性癫痫综合征等不同类型的癫痫。那么，癫痫不能吃什么食物呢?今天我们就作简单的介绍。
癫痫不能吃什么
1、避免辛辣刺激的食物及甜食
辛辣刺激的食物可以诱发癫痫，所以饮酒、吸烟、咖啡、浓茶应绝对禁止食用。甜食虽不是刺激食物，但吃太多易诱发癫痫病。
2、少吃盐少喝水
患者体内积蓄水分过多的情况下癫痫容易发病。
3、少吃含锌高的食物
经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。
4、限制碳水化合物的摄入量
癫痫病人所需的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物的摄入不宜太多，可以适当增加脂肪的供应量;限制水分每天不超过1000毫升。
5、限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人会出现一些脱水等症状。严重者可出现电解质紊乱(高钾血症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
癫痫应该怎么吃
1、多进酸食少食盐
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用。
2、多进食豆类，谷类食物
有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示:1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
3、控制饮水
有学者认为:“间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担。从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
以上就是小编为大家介绍的癫痫不能吃什么和应该怎么吃，因为一些碱性的食物可能诱发癫痫发作，一些酸性的食物则可以抑制癫痫发作。其实，癫痫并不可怕，患者除了保持良好的心态、愉快的心情，最重要的是配合饮食疗法来减轻癫痫的症状。
