俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。晚餐虽然要少吃，但是也不能随意应付了事，那毕竟也是三餐之一啊。晚餐，同样应该追求营养健康，要对自己的身体健康负责。晚餐，同样值得我们重视。但是，有的人会苦恼晚餐吃什么，也不知道应该怎样做到营养丰富，今天，我们就来介绍一下营养晚餐食谱大全有哪些。
营养晚餐食谱大全有哪些
1、西红柿鸡蛋疙瘩汤
材料：小西红柿三个，鸡蛋两枚，芹菜的嫩叶弄一小把，如果没有芹菜香菜也可以，番茄汤两勺就可以，面粉取80克，大葱三片，大约8ml的清水，盐1叉匙五克，白胡椒大约三克，也就是二分之一叉匙。
做法：
（1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。
（2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水(1000ml)，大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
（3）趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。
（4）然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。
（5）调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。
（6）关火，撒入芹菜叶即可。
2、辣椒煎蛋
材料：鸡蛋1个，辣椒2-3个，鸡肉一点点
做法：
（1）先把辣椒和鸡肉洗凈，切碎
（2）把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀
（3）把辣椒和鸡肉炒熟，记住一定要记得放盐
（4）炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中， 一起搅拌
（5）搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中，现在你看到煎蛋己经成形
（6）等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦
3、水饺面
材料：水饺，面，白菜，虾，高汤
做法：
（1）虾去壳，在背部切开去掉沙线，白菜洗净，切细
（2）锅中烧开高汤，把水饺煮开后下面一起煮
（3）再次煮开时把白菜放进去
（4）第三次煮开时把虾放进去，等到虾子卷起，变色加盐调味就可以了
上文只是简单介绍了一些关于营养晚餐食谱大全有哪些的内容，但也足够给大家一些启示了。吃一顿简单却又营养丰富的晚餐，个人表示这真是一件幸福的事情。晚餐并不需要多麻烦，大家也不用烦恼晚餐吃什么，就吃一些简简单单的就行了。学会一些营养晚餐的做法，让自己的晚餐变得更有意义，对自己的健康有益。
