怀孕到孕期到产子是一个漫长艰辛的过程，很多孕期妈妈在这个时间要格外注意自己的身体健康和饮食卫生。那么很多新手妈妈肯定也很疑惑，到底哪些食物怀孕的时候吃最好呢?孕妇可以吃牛肉吗?牛肉对胎儿好吗?这些就是小编今天要讲的，孕期妈妈可以吃的食物。请各位孕期妈妈放心吃吧。
一、孕妇可以吃牛肉吗
孕妇是可以吃牛肉的。牛肉中含有很多人体中必须的营养物质，牛肉中有着丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、人体必需氨基酸等，具有补脾和胃、强筋壮骨的作用，对孕妇也是有很好的作用的。由于孕妇孕期需要补充铁质，而牛肉中含铁较多，可以预防孕妇缺铁性贫血;孕妇食用牛肉还可以有增强免疫力的作用。建议孕妇要适量食用牛肉。
孕妇一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。所以孕妇是可以吃牛肉的，而且还不错，但是不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.
二、孕期食谱
（一）贵妃牛腩
牛肉的营养成分高，能增强体力，补充元气，红萝卜含有大量维生素，对孕妇健康和胎儿生长发育有良好作用。
材料主料：牛腩500克，红萝卜25克，姜25克，葱2棵，辣豆瓣酱，番茄酱，酒，生粉，甜面酱，八角，芫茜，可卡因，糖，花生油，牛腩汤各适量。
1、红萝卜去皮洗净，切角形块。
2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟，取出洗净，再放入开水中煮10分钟，取出，汤留用。
3、锅烧热，下油2汤匙爆香姜片、葱段、辣豆瓣酱、番茄酱等，加入牛腩爆炒片刻，加酒，放入辅料、肉汤及八烧开，改慢火煮30分钟，加入红萝卜煮至熟，以少许生粉勾芡，装碟时放上芫茜即成。
（二）香菇鸡汤
汤鲜味美，营养丰富。
材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
小诀窍：汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
以上就是小编整理的孕期食谱，孕妇可以吃牛肉的，并且对胎儿和母体都是特别好的呢!但是这里要提醒各位孕期妈妈的是任何蔬菜肉质鱼类都是营养价值很高的，但是都不要贪嘴哦。营养均衡才是最好的。跟着小编学起来，教你营养最丰富的美食大全。
