生孩子后女人注意休息，而且要有相当长的时间来调理，而且在吃的上面也要格外的注意，不然会落下病根。也会对以后的生活造成影响。韭菜是一种营养价值很高的蔬菜，对身体极有好处，那么产妇可以吃韭菜吗？生产后吃韭菜会怎样呢？
众所周知，韭菜的营养价值非常高，对人体具有很好的滋补功效，女性生孩子之后可以适当吃点韭菜，但是千万不要吃的太多了，除此之外，这个阶段还要特别注重多种营养的搭配。
一、韭菜与产妇，产妇能吃韭菜吗
产妇可以吃，但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。综上所述，产妇也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，产妇不宜吃辛辣之物，所以还是少吃为好。另外，如果是需要喂乳的产妇忌吃，因为韭菜是回奶之物，吃了影响宝宝的吸乳量。
二、产妇吃韭菜的注意事项
产妇经历了分娩，身体比较虚弱，这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。韭菜不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素，还含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，有助消化。产妇是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。
3、阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁，有诱发腹泻的可能。
4、需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。
5、烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以产妇的饮食不宜过重口味，吃韭菜的时候应尽量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
三、韭菜炒鸡蛋的做法
用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。
2、起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。
3、另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。
4、放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
韭菜与产妇，产妇是可以吃韭菜的，而且也有很好的作用。我已经分享给大家。对产妇的身体有很大的好处。而且也有强身健体的作用。所以一般老人就会让吃韭菜，这也是为什么要和大家介绍大葱的缘由了，除了产妇我们也应该多吃韭菜，从而来增强我们的抵抗力。
