湖北黄冈是一座历史悠久的城市，黄冈的美食也是大家所皆知的，很多没有去过黄冈的人并不了解，今天就带大家一起走进黄冈，真正了解一下黄冈美食特产有哪些，让大家对黄冈有更加深入的认识。
黄冈美食特产有哪些
1.武穴酥糖
到黄冈的特产武穴酥糖是一定要提到，它是非常具有地方特色的一种美食。这种酥糖主要特点就是香、甜、酥、脆，里面制作的原料主要有马屑，白糖，桂花，香条等等，一口咬下去非常的酥软，但是却不粘牙，口感非常的不错。
2.东坡饼
东坡饼也是非常具有地域风情的，而且是从古至今流传下来的美食，距今已经有九百多年的历史了。它的渊源还是跟苏东坡有关，是为了纪念苏东坡，把这种饼称为东坡饼，在当地很多是用来招待贵宾的，也是作为逢年过的礼品。东坡品主要是用面粉制作的一种圆形的饼状，放入油锅当中煎炸，金黄酥脆，然后撒上白糖，特别的好吃。
3.烧梅
烧梅是黄冈地区的特色传统名点，已经有一千多年的历史了。它的主要原材料就是肉，然后再加上一些花生，葡萄干，冰糖，桂花等，用薄的面皮将它包裹起来，上面呈梅花状，下面呈石榴状。蒸好之后的晶莹剔透，非常的好吃。这道传统点心在以前也是科举考试时候必吃的，希望能够高中。
4.炒汤圆
汤圆一般都是煮着吃的，但是黄冈的汤圆却是炒得吃的。黄冈的炒汤圆色泽金黄，而且外面脆脆的，里面软软的，非常的好吃。属于当地的特色传统小吃。
黄冈的小吃真的有非常多，不仅以上介绍的这几种，还有黄冈的肥肠粉，板鸭，板栗糯米饭等等都是非常不错的。当然光介绍还是不够的，欢迎大家来到黄冈 亲自品一品黄冈的美食，相信吃过黄冈美食之后，就会对黄冈这种城市再也忘不掉了。
