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吃秋葵的禁忌

饮食文化 阅读(2.26W)

众所周知,秋葵是人们追捧的高档营养保健蔬菜,其营养价值是非常高的,但即使时这样,吃秋葵也不是所有人都可以百无禁忌的,对于吃秋葵,也是有着许许多多的禁忌的,这些你知道吗?下面,小编就给大家讲解一下吃秋葵的禁忌

吃秋葵的禁忌

吃秋葵的禁忌

1、胃肠虚寒者

原因:秋葵为凉性,脾胃虚寒者服用会加重体内寒气,引起腹泻等症状,不利于健康

2、肾结石与尿酸高者

原因:秋葵为绿色蔬菜本身也含有草酸钙,对于肾结石与尿酸都会产生不利影响。

3、风寒感冒者

原因:风寒感冒本就是受凉引起的,秋葵会加重体内寒气,不利于感冒的恢复。

4、过敏体质者

原因:秋葵果实上有细小的绒毛,过敏体质服用可能会引起红斑等过敏反应。

另外提醒,秋葵对孕妇虽无禁忌但是容易腹泻的孕妇还是应忌食。

秋葵有什么好处

1、秋葵之补肾

秋葵素有“植物伟哥”的美誉,其含有的特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。

2、秋葵之减肥

黄秋葵是低热量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物,无疑是减肥佳品,非常适合减肥者食用。

吃秋葵的禁忌 第2张

3、秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分,所以对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果,不过却比红牛健康哦,不像红牛青少年可是不宜多喝的。

4、秋葵之强抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

5、秋葵之补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍,所以是比较理想的一种钙源。

6、秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,可以缓解人体对糖分的吸收,降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的类胡萝卜素,可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用,以平衡血糖值。

7、秋葵之防贫血

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

8、秋葵之美容

秋葵富含维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,并且能够使皮肤白嫩有光泽,同时,秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素,可以保护皮肤,减少人体自由基的损伤。

9、秋葵之防癌

秋葵中富含的锌和硒等微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,对增强人体防癌抗癌能力也很有帮助。

10、秋葵之益肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜的功效。另外,秋葵被人体吸收后,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且能促进胃液分泌,提高食欲,改善人体消化不良等症状。

吃秋葵的禁忌 第3张

秋葵作为一味蔬菜可以适当食用,但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。并不是所有东西都是多多益善的,因为秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃,也不建议大家生吃。好了,关于吃秋葵的禁忌小编就为大家介绍到这里。