大暑是24节气之一，是最热的时间，炎热的天气很多，水果，蔬菜都已经成熟。但是很多水果蔬菜属于热性水果，在炎热的天气中其实不易食用。所以要多多关注，每一种菜的特性，选择最适合自己的蔬菜和菜品。所以适合大暑吃的菜都有什么呢？
适合大暑吃的菜有哪些
1.西红柿
西红柿是一种酸甜可口的菜肴，甚至可以被当做水果来食用。高温天气中，人的食欲往往会稍微减弱，西红柿作为一种酸味食品，可以开拓人的食欲，帮忙消化。并且夏季吃西红柿还可以防晒，西红柿中含有的物质可以抵挡紫外线的辐射，减少夏季晒伤的可能。
2.丝瓜
丝瓜是夏季的主要食材之一，可以用来炒菜煲汤。而且丝瓜性寒，在夏季，更易于食用。可以帮助除热利肠。丝瓜的嫩瓜可供食用，所以丝瓜吃起来非常的嫩，味道有清甜之感。
3.西兰花
西兰花是深受大众喜爱的一种蔬菜，所含维生素极高。并且其抗癌作用也是被大众所认知的。西兰花中不仅有维生素还会有蛋白质，微量物质等营养物质。夏季人体消耗过快，吃起来花补充一下营养也是非常有必要的。
4.绿豆芽
绿豆芽清热除湿，而且含有的水分和纤维素含量较高，热量反而很低。在炎炎夏日，吃一道凉拌绿豆芽也是非常好的选择。
5.南瓜
南瓜可以帮助我们肠胃蠕动，帮助食物消化，保护我们的肠胃健康。在炎炎夏日，它还有抗虫和清热解毒的功能。
大暑时节是最热的时候，养生是必不可少的，在吃的方面进行养生，对于我们自身健康的一种负责任，而且是一种非常迅速的养生方法。健康的饮食习惯不仅可以帮助我们在炎炎夏日保持一个好的心情，更是对我们肠胃的一种保护，在炎炎夏日里也不要忘了保护自己的肠胃，多吃健康的蔬菜和水果。
