中国是一个美食大国，有很多非常有特色的传统美食，蟹酿橙就是其中比较出名的一种。从他的名字里面就可以看出这道菜需要用到橙子，它的营养价值非常高，很多人吃过之后都忘不了它的鲜美味道。今天我就带大家了解一下，蟹酿橙是什么地方的菜？
一、蟹酿橙是什么地方的菜
蟹酿橙是江苏地区的传统特色菜，味道独特，而且营养价值很高，主要的原材料就是橙子和螃蟹这两种东西含有丰富的营养物质。江苏的人们都知道这道菜虽然大家都觉得橙子和蟹肉搭配在一起不太好吃，但是只要烹饪方法正确，做出来的食物就没有不好吃的。这道菜做成之后还会加入一些调料或者是葱姜蒜又或者其他的素菜以及肉，这些都可以混合在一起。
二、吃蟹酿橙的时候可以搭配些什么
1.吃所有的肉类或者是特色菜的时候，最好的搭配就是白醋，醋的味道非常酸，加入到食物里面可以增加食物的香味和口感。吃蟹酿橙的时候，我们可以加入醋，还有葱姜蒜，这些东西和螃蟹以及橙子，都没有抵触的元素。所以不用担心食物间的相克。这些东西混合在一起之后，整道菜的颜值以及口感都会上升很多。
2.我认为吃海鲜的时候最适合搭配的是白葡萄酒，葡萄酒本身就比较香醇，他和海鲜结合在一起不会让人中毒，所以可以喝一些。葡萄酒的确可以喝，但是我们绝对不能喝梨子汁，吃螃蟹的时候喝梨子汁容易伤害到我们的肠胃，这一点要记住，还有花生也不能食用，会让人拉肚子。吃海鲜的时候一定要注意这些禁忌，先搜索一下什么能搭配，什么不能搭配，否则伤害的是我们自己。
吃蟹酿橙的时候要注意不要吃得太多，因为螃蟹里面胆固醇比较多，吃多了对身体不好，螃蟹每天吃两三只就可以了。注意观察和螃蟹搭配的是些什么食物，不要吃不可以混合在一起的食物，严重的可能会让人死亡，这是非常重要的问题。
