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广西茶叶分布你真的了解吗|一起来看看吧!

饮食文化 阅读(2.22W)

近年来随着黑茶的热销,很多同类型的茶叶也迎来了千载难逢的发展机遇其中就包含了广西的六堡茶。 由于六堡茶的加工技术,除茶叶质量外,其风格和口味也与其他茶叶有很大不同,使得越来越多的人关注和购买广西的茶叶。但是广西茶叶分布到底是什么样的呢?

广西茶叶分布你真的了解吗?一起来看看吧!

广西茶叶分布

广西主要的核心茶叶是分布在梧州的六堡茶,桂林的苦丁茶和贺州的“将军峰”绿茶,近年来广西的茶叶中名气最大的是梧州的六堡茶,六堡茶相对于其他两种茶业来说赶上了好时机,所以无论是从关注度还是购买的力度都是要比其余的两种高。

1.梧州的六堡茶

这种茶叶最好是长期保存,越老越好,因为长期保存的茶叶具有“发金花”,即是金黄霉菌(冠曲霉菌的科学名称)。 因为金黄霉菌可以分泌多种酶,从而加速茶中所含各种物质的转化,形成特殊的风味。 老六堡,在30至50年左右,颜色为黑褐色的油润,会出现槟榔,松烟熏的香气,鲜香醇厚,味甜,汤色清澈。

2.桂林的苦丁茶

尽管茶的强度因人而异,很难一概而论。 冲饮苦茶的要点:对于初次接触苦茶的人,如果用250毫升的开水冲泡两到三个茶芽,可能会感到太苦。 一般而言,一芽两叶三叶的“宜县牌”茶芽重量通常为0.3--0.4克,并与1000毫升沸水混合。对于第一次饮用的人来说,味道也不会很弱。就算是几个人喝同一壶茶,也不能放很多苦茶冲泡,但应一次放一两个,直到喝到它的味道变弱,并咀嚼茶芽效果才更好。

3.贺州的“将军峰”绿茶

将军峰在春分季节采摘茶叶的年度优质新鲜品种中,高级茶大师采用独特的加工技术精心制作而成,茶叶的外观均匀干净,色泽优美,冲泡出来的茶汤呈淡绿色油润色泽,还有着淡淡的淡雅清香,而该茶叶也是以其色泽优美,新鲜纯正的口味等优秀品质而出名的,而且大家在购买的时候要记得绿茶是一定要买新的才好喝,旧的绿色味道是没有新的好喝的,无论是口感上还是味道上都会相差很多。

相信大家看完上面介绍的内容也大致了解到了广西茶叶分布主要是有三方面,分别是梧州的六堡茶、桂林的苦丁茶以及是贺州的“将军峰”绿茶,这三种也是广西的特色茶叶,大家有兴趣的话下回可以去到广西亲身去品尝一下他们的独特风味,相信那将会是一次回味无穷的体验。