说到金昌，可能有的小伙伴不是特别熟悉，它其实是甘肃的一个地级城市，金昌虽然不像兰州市那么出名，但是它也有自己独特的城市特色。金昌地处高原地带，气候比较干旱，但是它也有许多特色小吃，下面小编就为大家来介绍一下金昌特色小吃都有哪些吧。
金昌特色小吃
1.香豆卜拉子
金昌的香豆卜拉子采选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶，掺优质精细面粉蒸制而成。
香豆卜拉子色香味俱佳，是金昌传统的地方美食。
2.羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，最早起源于甘肃省金昌市永昌县的羊羔肉垫面卷
由于其羊只主食北山咸草，羊羔肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，且无一丝膳味，味道独特，堪称塞上佳肴。
3.手抓羊肉
手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的风味名吃，据说其衍生于藏族人民之手。
金昌的手抓羊肉味道鲜美，营养丰富，吃法独特，余香无穷。它遍及城乡各地，是全市上千家“农家乐”的主打菜肴。
羊肉吃法很多，如“清汤羊肉”、“羊肉泡馍”、“羊肉涮锅”、“胡辣羊肉”、“清炖羊肉”等，但手抓羊肉更具地方特色。
4.鳟鱼
鳟鱼分为虹鳟、金鳟两种.
鳟鱼还具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效，故被誉为“水中人参”。
皮薄馅多，香味淳厚，营养丰富，食而不腻，老少咸宜。
5.窝窝饭
窝窝饭又称窝窝面，可素可荤，美味至极。
这可是一道非常接地气的金昌特色美食，街边的小店里一般都有卖哦。
6.灰香豆
灰香豆是金昌著名的风味小吃，深受当地人民喜爱。
灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。
7.甜丸子
甜丸子由土豆捣成泥，放入油锅炸至金黄捞出。
8.永昌水饺
为永昌地方小吃，以洋芋、麻腐和精选羊肉为主。
9.酿皮子
把白面和好,用水洗里面的面精洗好之后放蒸酿皮子的净巴子上蒸了，然后冷却。吃的时候切好就可以了。
10.面辣子
金昌的面辣子相较于西北其它地方更具有特色，将刚出笼的热馍馍、大煮羊肉、面食等蘸上面辣子，吃起来让味蕾瞬间绽放。
以上就是小编为大家介绍的关于金昌特色小吃，这些小吃都是金昌的特色独有的，可能没有去过金昌的人都没有听过这些小吃，更别说吃过了。其实金昌还有很多美味的小吃，小编这里没有介绍，大家如果想了解更多的金昌小吃，不妨可以去金昌游玩，去亲自品尝那些特色小吃。
