“荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥,现在正是吃荠菜的季节,再加上过年,油腻的东西吃太多,早餐来一碗开胃解油腻。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荠菜百合小米粥的做法步骤
1、准备食材。
2、砂锅加水,大火烧开,将洗干净的小米放进去转小火。
3、里面加两滴油,小火煮20分钟(防溢,粥更加浓稠)。
4、小火煮20分钟,将洗干净的百合倒进去再小火煮10分钟。
5、将洗好的枸杞放进去小火煮5分钟。
6、再将洗好的荠菜放进去煮两分钟。
7、最后加一勺盐关火。
8、一锅咸鲜浓稠的小米粥就煮好了。
9、成品图。
小窍门
煮粥的时候尽量用砂锅,煮的粥会更加浓稠鲜美。