猪肉松胡萝卜粥的做法 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥 猪肉松胡萝卜粥怎么做

“有的刺很少非常适合宝宝来吃，但是有些人说鳕鱼吃起来它的口感比较柴。
但才是因为鳕鱼它的脂肪含量比较低，所以吃起来会有点柴，但是我们可以把鳕鱼做好了以后拆成血与水，然后混合到这个粥里面一起吃，这样它口感就会没有那么柴，还有就是我们要趁热吃，趁热吃，它的口感也会好一点。
今天我用了几种方法去鱼的腥味，让鱼吃起来，腥味没有那么重，孩子接受度会更加高一点，
我个人推荐的是真鳕鱼它的含汞量低而且营养价值也很高。不过你买不到的话，也可以用龙利鱼，它的刺也比较少，也是非常适合宝宝来吃的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉松胡萝卜粥的做法步骤

• 1、鳕鱼清洗干净加柠檬腌渍去腥

• 2、胡萝卜去皮切成碎末

• 3、胚芽谷物米清洗干净加180g水+胡萝卜放入炖锅炖2个小时

• 4、姜片红枣洗净

• 5、鳕鱼一块+姜片+红枣+水锅里蒸十分钟焖一会

• 6、将粥盛出来放入猪肉松鳕鱼碾碎即可。

小窍门

1、鳕鱼也可以换成三文鱼、龙利鱼等，一定要小心鱼刺
2、胡萝卜比较耐煮不要换成绿色蔬菜，青菜可以炒熟后拌进去
3、鱼碾碎以后可以直接混合进粥里去。