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“沙虫有很好的营养价值,如滋阴降火、清肺补虚。特别是家里小孩脾虚或干燥,或者因肾亏而夜尿频,煮沙虫粥吃有很好的疗效。”
1、准备食材
2、用蒜头炒肉末
3、肉末炒熟后加点酱油翻炒一下盛盘备用
4、沙虫浸泡软用剪刀剪成小段
5、放入锅中干炒至微黄,盛盘备用
6、大米洗净,和所有食材放入电饭煲加水,用煮稀饭功能煮三十分钟
7、粥煮好后,加点盐调味
有的沙虫干内部会有沙子,在锅中干炒至微黄后,放入清水中浸泡一分钟,将浮在水面的沙虫捞出,可去除沙子。
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