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“家里的剩米饭,除了炒饭外可以做蔬菜粥,这里介绍一款油菜肉沫粥,简单好学,非常适合老人儿童,也适合吃了大鱼大肉后,想清淡一下的时候。”
1、剩米饭加水熬成白粥。
2、油菜切碎。
3、热锅倒油,七八成热倒入肉沫,炒熟。
4、肉沫内加入油菜翻炒,放盐,再继续翻炒直至油菜变软。
5、倒入熬好的白粥。
6、充分翻炒炒匀,品尝味道不够再加盐。
7、成品。
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