食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣蟹肉土豆粉的做法步骤
1、准备1勺豆瓣酱、1块火锅底料,一块红油。
2、泡了一晚上朋友给的的土豆粉,第一次做这个土豆粉。
3、热油放红油、火锅料、姜、蒜、豆瓣酱炒香。
4、加入适量水。
5、煮开放入千张皮和蟹肉。
6、煮开然后加入粗的粉。
7、1分钟后加入细粉。
8、2分钟就可以了,加入适量盐和味精调味。
9、出锅。
10、撒上葱花,记得汤少点等下还要淋辣椒油。
11、热油放干辣椒和花椒。
12、1-2分钟后淋上。
13、可以啦!
14、✌️。
15、这粉很赞哦!
小窍门
记得蟹肉如果没有冷冻的就最后放哦!我是冷冻的所有提前放。